RESTAURANT
ESSAOUIRA
Hausmannskost und idyllische Umgebung
Vor die die Insel Mogador, der Sand und das Meer, mit deinen Freunden oder der Familie, zum Mittagessens der Snack, ein Aperitif oder ein Abendessen, das Ocean Vagabond, unser Restaurant in Essaouira lädt dich jeden Tag von 9:30 bis 18:00 Uhr ein, seine mediterrane Küche zu entdecken, die uns sowohl auf Reisen als auch auf kulinarische Entdeckungsreise bringt. Unsere schönen täglichen Fischplatten, die je nach Markt und Tagesfang variieren, das köstliche Gebäck von Samira, aber auch unsere Biere und Weine, Burger, frische Salate, Pizzen vom Holzfeuer, süße und herzhafte Torte ... warten auf dich für einen Moment des Geborgenseins (schattige Terrasse und windgeschützt). Océan Vagabond ist der Geschmack und die Qualität der Jahreszeiten.
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SNACK & PIZZAS
Während des ganzen Jahres und 7/7 wird das Frühstück von 9.30 bis 12.00 Uhr und das Mittagessen von 12.00 bis 17.00 Uhr im Restaurant am Strand serviert. Von Sonntag bis Donnerstag schließt das Restaurant um 18 Uhr (im Sommer um 19 Uhr) und ist jeden Freitag- und Samstagabend geöffnet (zusätzliche Öffnungszeiten während der Schulferien)!
18h-19h HAPPY HOUR und von 19h bis 22h30: Tapas-Bar & Tafel des Küchenchefs.
Bistronomie
Les saveurs Vagabondes font des émules. Dans l’esprit d’un café-resto gourmand, notre Chef suggère les saveurs d’une saison, d’un souvenir ou d’un autre horizon. Surfant entre la papillote de Saint-Pierre au lait de coco ou sur un exceptionnel magret de canard à la mangue confite. Notre Chef, Mouad Rherbaoui El Malki, et son équipe ne cessent de nous surprendre. Il interprète la carte du restaurant comme une carte géographique. On voyage au 4 coins du monde : en France avec son andouillette, sa délicieuse terrine campagnarde ou le mi-cuit de foie gras sur toast (home made). En Asie avec ces sushis dont il a le secret, sur les îles avec son boudin Antillais, en Espagne avec ses tapas, et bien évidemment à Essaouira, avec ses épices, ses crustacés et sa sélection de poisson du jour.
Mit dem Wanderer leben
Unser Restaurant Ocean Vagabond legt großen Wert auf die Qualität des Service und des Essens. Die Aromen des Vagabonds ... sind ein Universum für sich. Wie das Ocean Vagabond möchte auch das Restaurant, dass du ein Erlebnis hast, durch die Aromen Marokkos und anderswo hin entführt zu werden. Eine sinnliche Reise ...
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Abende
Entspanne dich und genieße nach Einbruch der Dunkelheit einen festlichen Moment. Konzerte und andere Veranstaltungen, bleibe auf dem Laufenden für alle Informationen.
Apéros
Sonnenuntergang
Genieße den Sonnenuntergang und beobachten, wie der goldene Himmel von unserem unvergleichlichen Ort aus die Insel Mogador erobert.
der Gemüsegarten
Da ein gutes Ergebnis nur auf soliden Grundlagen aufgebaut ist, verpflichtet sich das Ocean Vagabond Restaurant täglich zur Verbesserung der Qualität seiner Produkte, seines Service, seiner Umgebung, aber auch der Arbeitsbedingungen seiner Teams . Bio-Gemüsegarten, Umweltschutz, kein Plastik ... Unsere Produkte müssen wie wir der Spiegel einer besseren Welt sein.
Unsere Karte
Alle Preise verstehen sich in Dirhams.
Große Salate
Teller mit rohem Gemüse
45.00
Gegrilltes Gemüse der Saison und pochiertes Ei
Auf einem Salatbett
55.00
Vegetarischer Thai-Salat
Markt Salat & Ingwer Vinaigrette
65.00
Nicoise Salat
Mesclun Salat, Thunfisch, Tomaten, hartgekochtes Ei, Sardellen, Paprika, Zwiebeln und Oliven
85.00
Heißer Ziegenkäsesalat mit Kräutern auf Toast
Mesclun-Salat, Meskala-Ziege mit Kräutern auf Toast, Tomaten, Walnüssen
90.00
Caesar-Salat
Mesclun-Salat, Hähnchen, Croutons, Parmesan, Tomaten und Caesar-Sauce
90.00
Geräucherter Sardinensalat
Bunter Salat, geräucherte Sardinen von Essaouira
90.00
4 AOC-Käse
Nach Lagerbeständen
120.00
Brauerei
Mariniertes gegrilltes Hähnchen
80.00
Marinierter Hühnerspieß
80.00
Rinderfilet am Spieß
140.00
Rinderfilet
150.00
Pizzen
Margherita
50.00
neapolitanischen
Sardellen, Capres und Oliven
55.00
Végétatienne
Gegrilltes Gemüse
60.00
kofta
Hackfleisch, Zwiebeln, Paprika, Oliven
65.00
Thunfisch
Thunfisch, Zwiebeln, Paprika, Oliven
65.00
Ziege
Frische Ziege, Sahne, Oliven
75.00
Königin
Schinken, Pilze, Oliven
75.00
Geräucherte Brust
Geräucherte Entenbrust, Sahne
75.00
Calzone
Schinken, Champignons, Tomaten, Sahne, Ei
80.00
4 Käse
Blau, frische Ziege, Edamer, Sahne
85.00
Snacks
Croque Sir
Sandwichbrot, Schinken, Bechamel, Käse
75.00
Croque Madame
Croque Monsieur und ein Ei zu Pferd
80.00
Vagabond Club
Huhn, Entenspeck, Guacamole; Käse und Tomaten
95.00
Käseburger
Hackfleisch, Käse, Tomaten, Salate
80.00
Vagabunden-Burger
Gehacktes Steak, Speck, Käse, kandierte Zitrone, Ei mit Sauce aus Pferd und Zahnstein
95.00
Kleiner Wanderer
Mini Pizza Margherita
45.00
Federkiel
Butter, Pesto, Käse
45.00
Gehacktes Steak, Fischfilet oder gegrilltes Hähnchen
Serviert mit Pommes, Salaten, Pasta oder täglicher Beilage
45.00
Eis & Sorbets
1 Ball
15.00
2 Bälle
25.00
3 Bälle
35.00
Oberst Cup
Zitronensorbet, Wodka
50.00
Café Liégois
Kaffee, Eis, Schlagsahne
55.00
Liégois-Schokolade
Heiße Schokolade, Schokoladeneis, Schlagsahne
55.00
Crepes
Crepes Zucker
15.00
Kreppzucker - Zitrone
20.00
Krepp mit Orangenhonig
35.00
Crêpe Nutella
35.00
andere
Frischer Obstsalat
30.00
Coulant Karamell
40.00
Halb gekochte Schokolade
50.00
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